中国人早餐大多吃什么，牛奶肯定是大多人的选择，牛奶最强大的作用补钙，那生牛奶能直接喝吗?
【生牛奶能直接喝吗?】
生牛奶又叫“生鲜奶”或“生鲜乳”“原奶”,是指没有经过灭菌、均质等工艺处理的奶,比如街头上奶牛、奶羊现挤出来的奶。
生牛奶没有经过任何消毒处理,而且产奶的奶牛是否健康、有没有检疫、运输过程中有没有被污染等信息尚难以做到完全追溯,存在一定的食品安全隐患。
尤其是儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群,食用生牛奶后被病原菌感染的风险更大。
国内外都有因食用生牛奶而引发食物中毒的报道。因此,建议消费者不要直接饮用生牛奶。
【牛奶最强大的作用补钙】
一提到补钙，最先想起、作用最大的一定是牛奶，其中含有丰富的动物性钙质，易于人体吸收，比江湖中传言的骨头汤、虾皮要强大的多。
而且牛奶当中的维生素D和乳糖本身还可以促进钙质的吸收，这也是它的一大亮点。
【食用牛奶要注意事项】
1、1岁以下的宝宝不宜饮用牛奶，因为牛奶中蛋白质、矿物质成分较高，会加重宝宝肾脏的负担。
2、不喝未加热的牛奶，牛奶中不适宜添加果汁等酸性饮料。
3、在服药前后一小时以内不要喝牛奶。
4、牛奶不要煮太久，以免营养流失。
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